Le Mont de Fuans, Restaurant / Discothèque à Fuans

Carte et menus

Nos Entrées

ENTRÉE   /   PLAT

11,00 €

16,00 €

Chèvre chaud du Mont de Fuans Garniture: Salade, Tomate, Lardons, Oeuf bio

16,00 €

20,00 €

Salade Périgourdine Garniture: Salade, Tomate, foie gras, Jambon cru

15,00 €

Foie gras de canard maison

20,00 €

Escalopes de foie gras poêlées Garniture: aux pommes caramélisées

12,00 €

17,00 €

Croûte forestière

25,00 €

32,00 €

Croûte aux morilles

10,00 €

Terrine de lapin maison

9,00 €

15,00 €

Salade Paysanne (oeuf poché bio, salade verte, lardons, comté, tomate)

12,00 €

Cassolette d'escargots à la crème lardée

7,50 €

9,00 €

L'assiette de légumes de saison

Nos Poissons

ENTRÉE   /   PLAT

14,00 €

Truite meunière

17,00 €

Le Poisson du moment

25,00 €

St Jacques au beurre blanc

25,00 €

Filet de truite aux morilles

Nos Viandes

PLAT

18,00 €

Faux-filet beurre Parisien

25,00 €

Faux-filet Rossini

29,00 €

Faux-filet aux morilles

26,00 €

Filet de boeuf beurre Parisien

32,00 €

Filet de boeuf Rossini

36,00 €

Filet de boeuf aux morilles

15,00 €

Saucisse de Morteau, sauce Morbier Garniture: Salade verte, Légumes

14,00 €

Jambon à l'os fumé dans le haut-Doubs, frites maison, salade

16,00 €

Magret cannard poivre vert

Nos menus

55,00 €

Menu Plaisir

Escalopes de foie gras poêlées

Filet de boeuf aux morilles

Dessert au choix

Les Fromages de la Région

38,00 €

Menu Gourmand

St Jacques au Beurre Blanc ou Suprème de pintade fermière aux morilles

Foie gras de canard maison Ou Saumon mariné par nos soins

Dessert au choix

30,00 €

Menu de Saison

salade chêvre chaud Ou Terrine de lapin maison ou Cassolette d'escargots à la crème lardée

Dessert au choix

Poisson du moment Ou Magret cannard poivre vert

25,00 €

Menu Tradition

Truite Meunière Ou Croûte Forestière

Jambon Frites Salade Ou Saucisse de Morteau Bio Sauce au Morbier, légumes, Frites

Dessert du Jour

8,00 €

Menu enfant (jusqu'à 12 ans)

Saucisse de Morteau à la crème, Frites Maison OU Escalope de Dinde à la crème, Frites Maison

Boule de Glace

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